Klasse 10 - Arbeitslehre - Hauswirtschaft - Erdgaspokal




14. Erdgaspokal der Schülerköche
Schuljahr 2010 / 2011
 


Zum ersten Mal hat eine Mannschaft unserer Schule am Erdgaspokal der Schülerköche teilgenommen.

Im Schuljahr 2010/2011 nehmen bundesweit 269 Schülerkochteams mit insgesamt 1.076 Mädchen und Jungen am 14. Erdgaspokal teil und zeigen, was man aus gesunden, frischen Lebensmitteln zaubern kann.

Am 01.12.2010 hatten wir unser erstes Wettbewerbskochen, bei dem wir gegen zwei andere Mannschaften der Heinrich-Heine-Gesamtschule Düsseldorf antreten mussten. Es war ein sehr starker Wettbewerb, was sich auch in den recht hohen Bewertungen für alle drei Teams ausdrückte. "Die Gerichte sind nicht nur essbar, sie schmecken auch gut und sind auch zu verkaufen." - das war die einhellige Meinung der dreiköpfigen Fach-Jury.
Von insgesamt 13 Mannschaften aus der Kochregion Düsseldorf / Köln / Essen kommen vier Teams weiter. Wir haben derzeit gute Chancen. Ob wir es aber wirklich in die zweite Runde schaffen, wird sich erst in der zweiten Dezemberhälfte herausstellen, wenn drei weitere Wettbewerbe stattgefunden haben.

Jedenfalls hat es riesigen Spaß gemacht - wie die Bilder belegen.

Unser Team: Nadine Ebert, Celine Coumann, Anna Dörschlag, Julia Markwart

Unser Kochteam:

Nadine Ebert

Celine Coumann

Anna Dörschlag

Julia Markwart

Coaching bei der Generalprobe: Herr Siepermann vom „Netzwerk Culinaria“ Coaching bei der Generalprobe am 30.11.2010 in unserer Schulküche:

Herr Siepermann vom „Netzwerk Culinaria“
Präsentation der Menüidee vor der Jury

1. Wettbewerbs-Runde am 01.12.2010:

Präsentation der Menüidee vor der Jury

Gruppenbild mit Jury Die Teilnehmer eines starken Wettbewerbs mit zwei Mitgliedern der Fach-Jury

 
Unser Wettbewerbsmenü: "Deutsch - Italienische Freundschaft"
Vorspeise Hauptgang Dessert

Vorspeise:

Wintersalat mit Frischkäse-Dressing

Hauptspeise:

Hähnchen-Gemüse-Ragout mit Bandnudeln

Dessert:
Birne-Schoko-Traum